Trong y học cổ truyền Trung Hoa, đông trùng hạ thảo được ví như nhân sâm, không chỉ đặc biệt quý hiếm trong tự nhiên mà còn có giá trị y học cao giúp tăng cường sinh lực, nâng cao hệ miễn dịch và bảo vệ hoạt động hệ tim mạch cho cơ thể luôn khỏe mạnh.
Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý do thiên nhiên ban tặng, có giá trị y học cao giúp duy trì và bảo vệ sức khỏe con người. Đông trùng hạ thảo là sự kết tinh giữa nấm túi có tên khoa học là cordyceps sinensis cùng với ấu trùng sâu thuộc chi thitarodes. Theo các nghiên cứu cho thấy, vào cuối thu đầu mùa đông các ấu trùng sâu non đã ăn phải bào tử của nấm túi, làm chúng bị nấm ký sinh từ các lỗ thở. Khi các sợi nấm phát triển, chúng bắt đầu xâm lấn vào cơ thể vật chủ, tận dụng hết các chất dinh dưỡng và làm sâu non chết đi. Đến khi mùa hè ấm áp, nấm mọc ra khỏi cơ thể sâu như cỏ và lại tiếp tục phát tán bào tử của mình. Loài dược liệu quý hiếm này sinh sống ở vùng có điều kiện oxy và nhiệt độ thấp, thường được tìm thấy ở độ cao 4000 – 5000m như cao nguyên Thanh Tạng, cao nguyên Tây Tạng, núi Himalaya, vùng Tứ Xuyên, Vân Nam. Trong đó, cao nguyên Tây Tạng với điều kiện tự nhiên phù hợp cùng với môi trường trong lành là nơi có đông trùng hạ thảo đạt chất lượng cao và thanh khiết nhất.
Đông trùng hạ thảo khi sấy khô có mùi tanh như cá, phần sợi nấm (đầu thảo) mọc dính liền vào đầu sâu non có chiều dài khoảng 4 – 11cm, phần thân sâu dài khoảng 3 – 5 cm, đường kính khoảng 0.3 – 0.8 cm, có màu vàng sẫm hay nâu nhạt. Bằng mắt thường có thể thấy được đặc điểm của đông trùng hạ thảo với 8 cặp chân với 4 đôi chân giữa rõ nhất, trên thân có khoảng 2- 30 vằn khía, thân trùng thảo dễ bể gãy, ruột bên trong đầy với màu trắng hơi vàng. Đầu thảo mọc cong, hơi dai và ruột trong hơi rỗng, có màu trắng ngà.
Đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sinh lực
Trong y học cổ truyền Trung Hoa, đông trùng hạ thảo được xem là nguyên liệu quý giá như nhân sâm, có khả năng bổi bổ sinh lực cường tráng và chỉ dùng cho vua chúa. Từ ngàn năm trước, người Trung Hoa dùng trùng thảo để nấu chung với vịt, là món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ, đồng thời còn được xem dược liệu giúp trị ho, thiếu máu, đau nhức, dưỡng bệnh và làm chậm quá trình lão hóa. Đến đầu thập niên 90 của thế kỷ trước, trùng thảo đã được phương Tây quan tâm, tìm hiểu về đặc tính.
Với khoa học công nghệ hiện đại, đã thực hiện hàng loại các phân tích hóa học về đặc tính và thành phần dưỡng chất của trùng thảo. Qua các nghiên cứu cho thấy, dược liệu này có chứa đến 17 loại axit amin, nhiều vitamin, D-mannitol, lipit và hàm lượng nguyên tố vi lượng dồi dào như Al, Si, K, Na… Đặc biệt đông trùng hạ thảo có chứa chất adenosin, là hoạt chất hỗ trợ điều trị trong bệnh tim mạch, cùng các hợp chất hữu cơ tự nhiên có tác dụng sinh học quý giá. Thành phần của loài nấm này còn chứa nhiều chất có tính dược liệu cao như axit cordiceptic, cordycepin, hydroxyethyl-adenosin, nhóm hoạt chất HEAA (hydroxy-etyl-adenosin- analogs) giúp nâng cao hệ thống miễn dịch.
Với nhiều thành phần dưỡng chất tối ưu mà ít loài dược liệu tự nhiên nào so sánh được, trùng thảo là phương pháp tối ưu giúp tăng cường sinh lực cho thể khỏe mạnh,cường tráng. Các hoạt chất của trùng thảo có khả năng là giảm cholesterol và triglyceride trong máu, ngăn hình thành tụ máu đông, phòng ngừa thiếu máu cục bộ ở tim, cải thiện loạn nhịp tim, ổn định các tổ chức tuần vi mô như tim, não và tăng cường hoạt huyết cho cơ thể luôn căng tràn sinh lực. Sự kết hợp giữa hai chất cordycepin và polysaccharides có trong đông trùng hạ thảo có tác dụng hai chiều giúp nâng cao hệ miễn dịch, vừa hoạt hóa tế bào miễn dịch vừa tăng cường chức năng tiêu diệt của hệ miễn dịch đối với tác nhân xâm nhập xấu gây hại cho cơ thể.
Nutricep Organic Cordyceps – đông trùng hạ thảo với tác dụng gấp 3 lần
Ngày nay, nhu cầu tìm kiếm các loài dược liệu từ thiên nhiên giúp tăng cường sức khỏe ngày càng cao, trong đó đông trùng hạ thảo là một trong những lựa chọn hàng đầu. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, nhiều cơ sở, tổ chức đã tiến hành nghiên cứu và nuôi cấy đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, với yêu cầu điều kiện sinh sống khó khăn, nên việc nuôi cấy đông trùng hạ thảo không chỉ cần chi phí cao mà còn cần kiến thức chuyên sâu về sinh vật, côn trùng, sinh học và cơ sở phòng thí nghiệm, nghiên cứu công nghệ cao.
Chính vì điều này, mà sản phẩm đông trùng hạ thảo của Nutricep Organic Cordyceps là một trong những sản phẩm được tin dùng nhất hiện nay. Qua thời gian dài nghiên cứu, các nhà khoa học của công ty Nutricep – Hoa Kỳ đã khám phá ra mã gen của đông trùng hạ thảo ở cao nguyên Tây Tạng và đã ứng dụng thành công trong việc nuôi cấy với cấu trúc gen giống hoàn toàn với trùng thảo tự nhiên ở vùng cao nguyên này. Sản phẩm đã được kho dữ liệu gen Quốc gia Hoa Kỳ -NCBI xác lập chuỗi DNA, chứng nhận đông trùng hạ thảo Nutricep Organic Cordyceps hội tụ đủ điều kiện như nấm mọc tự nhiên, bộ Nông nghiệp Quốc gia Hoa Kỳ USDA Organic cũng chứng nhận đây là sản phẩm chất hữu cơ với 100% thực vật. Được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sinh học hiện đại với điều kiện phát triển tối ưu, được các nhà khoa học hàng đầu kiểm tra nghiêm ngặt suốt quá trình nuôi cấy và chất lượng thành phẩm, giúp viên uống đông trùng hạ thảo có tác dụng gấp 3 lần so với đông trùng hạ thảo mọc ở tự nhiên.
Nutricep Organic Cordyceps chứa nhiều axit amin quan trọng cùng thành phần đạm thực vật quý hiếm, vitamin A, B1, B2, B12, C, D, E, K… và nhiều nguyên tố vi lượng Ca, Fe, Zn, Mn, Cu. Do có chứa selen là một vật chất hiếm trên trái đất, đông trùng hạ thảo do Nutricep sản xuất giúp tăng cường tối ưu cơ chế miễn dịch, giúp cơ thể ngăn ngừa tác hại từ môi trường. Ngoài ra, các hoạt chất trong trùng thảo như cordiceptic acid, cordycepin, adenosin, hydroxyethyl-adenosin, HEAA có tác dụng vượt trội giúp tăng cường sinh lực cho cơ thể, giảm cholesterol, tăng tuần hoàn máu hỗ trợ cho hoạt động tim mạch ổn định, đồng thời nuôi dưỡng và nâng cao chức nâng của hệ thống miễn dịch cho cơ thể luôn căng tràn sức sống.
Lê Hân
