Đại đa số bệnh nhân gan nhiễm mỡ mãn tính nếu sớm điều trị hoàn toàn có thể ngăn cản bệnh phát triển nặng thêm. Vì vậy, phát hiện bệnh sớm là rất cần thiết. Tốt hơn nữa là phòng bệnh.
>> Coi chừng bệnh gan nhiễm mỡ!
Phòng và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ
Khám sức khỏe định kỳ: Những người bị béo phì, nghiện rượu, người bị tiểu đường tuýp 2 và những người bị suy dinh dưỡng người dùng liều cao một số thuốc như corticoides, tétracycline, estrogen thì nên việc thăm khám bác sỹ định kỳ để phát hiện và điều trị sớm gan nhiễm mỡ.
Khám sức khỏe định kỳ giúp phát hiện sớm bệnh gan nhiễm mỡ
Khi phát hiện mình bị gan nhiễm mỡ, người bệnh cần được khám sức khỏe định kỳ để theo dõi tiến triển của bệnh, kịp thời điều trị, đề phòng biến chứng. Đặc biệt là những người bị béo phì, người nghiện rượu, người bị tiểu đường tuýp 2 và những người bị suy dinh dưỡng thì việc khám sức khỏe định kỳ là vô cùng cần thiết. Ngoài ra, những người bị viêm gan C mãn tính, người bị tăng mỡ máu, người dùng liều cao một số thuốc như corticoides, tetracycline, estrogen cũng nên đi khám sức khỏe định kỳ.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý: Người bị gan nhiễm mỡ nên giảm các thực phẩm giàu cholesterol như phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng. Hạn chế chất béo, nên ưu tiên dầu thực vật, hạn chế mỡ động vật. Ngoài ra, người bệnh cũng cần hạn chế các món chiên xào, lạp xườn, xúc xích, các món đồ ngọt như bánh, kẹo, mật đường, mía, các loại nước ngọt… Không nên ăn các loại thức ăn quá cay và nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu rượu.
Một số loại thức ăn rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ như: dầu đậu nành, đậu Hà Lan, cà chua tươi chín, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối…Một số trái cây tốt như như chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín. Trong khẩu phần ăn nên tăng cường lượng rau, mỗi người nên ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi/ngày.
Tập thể dục thường xuyên: Trước hết cần có chế độ sinh hoạt điều độ, cơ thể luôn ở thể vận động. Hạn chế ngồi lâu, đứng lâu. Nếu do tính chất công việc cũng cần lưu tâm để sau mỗi giờ có đổi tư thế – ví dụ như từ trạng thái ngồi sang trạng thái đi lại.
Thể dục, thể thao rất tốt cho cuộc sống con người
Ở bệnh nhân tiểu đường típ 2, thường xuyên tập thể dục kết hợp với cử tạ có thể giúp giảm lượng mỡ trong gan. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Y Johns Hopkins (Mỹ).
Kiêng rượu, bia: Rượu bia là những tác nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ nên mọi người cần hạn chế sử dụng.
Khi rượu, bia đi vào cơ thể, chúng được chuyển hóa và phân giải chủ yếu ở gan, dưới tác động của các thành phần hóa học có trong rượu làm cho chất béo không thể chuyển hóa trong tế bào gan nên tồn đọng trong đó, làm mỡ tồn đọng lại trong gan ngày một nhiều từ đó làm cho các tế bào gan bị mỡ hóa.
Bên cạnh đó rượu, bia còn ức chế hoạt tính xúc tác của mỡ, làm cho khả năng phân giải của mỡ trong tế bào gan giảm, dẫn đến mỡ tồn đọng lại. Rượu, bia còn làm giảm sự tổng hợp phốt-pho, dẫn đến thiếu sự tổng hợp lipoprotein ảnh hưởng sự bài tiết của mỡ, thoái hóa mỡ từ trong gan, làm cho tế bào gan bị mỡ hóa…
Một vài món ăn, thức uống chữa trị gan nhiễm mỡ theo Đông y
Cháo gạo, trần bì (vỏ quít khô): Trần bì 15g rửa sạch, phơi sấy khô, tán nhỏ. Gạo tẻ 100g vo sạch, cho vào nồi đất hoặc nồi thủy tinh, thêm nước vừa đủ, nấu thành cháo nhừ. Cho trần bì vào trộn đều, hạ lửa nhỏ nấu sôi lại là được. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.
Rau quả luôn tốt cho con người
Cháo đậu đen, đại táo, rong biển: Đậu đen 50g rửa sạch, phơi sấy khô, tán bột; rong biển 30g ngâm nước vo gạo 6-8 giờ, vớt ra, rửa sạch, xắt miếng nhỏ; đại táo 15 trái, rửa sạch, ngâm mềm, bỏ hạt. Nấu đại táo với lượng nước vừa đủ, sôi 30 phút, cho rong biển và bột đậu đen vào trộn đều. Nấu sôi lửa nhỏ thêm 20 phút là được. Chia 2 lần ăn vào lúc đói bụng.
Nước củ cải, quất: Củ cải trắng 100g, rửa sạch, xắt nhỏ, ép lấy nước. Quất 5 trái, rửa sạch, bỏ hạt, giã nát. Trộn đều nước củ cải và quất, thêm mật ong 20g, hòa với 300ml nước sôi. Chia 2 lần uống trước bữa ăn.
Trà tam thất: Tam thất 3g rửa sạch, phơi sấy khô, tán vụn, trà xanh 3g. Hai thứ cho vào ấm sành, hãm với 200ml nước sôi, đậy kín 10 – 15 phút. Có thể ngâm 3 – 4 lần cho ra hết thuốc. Dùng uống thay trà trong ngày. Sau khi uống nước có thể ăn luôn cả xác thuốc tam thất.
Trà nghệ, trần bì: Nghệ vàng 10g, trần bì 10g, hai thứ rửa sạch, phơi sấy khô, tán nhỏ cùng với trà xanh 3g. Chia làm 2 phần, mỗi lần dùng 1 phần, sắc uống như trên.
Trà sắn dây, lá sen: Sắn dây 30g rửa sạch, xắt mỏng (hoặc cho hoa sắn dây 10g rửa sạch), 1/2 lá sen cái rửa sạch, xắt sợi. Hai thứ nấu với 1 lít nước, sắc còn 750ml, chia 2 – 3 lần uống trong ngày.
Thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ
Dầu Hải Cẩu Bill có tác dụng giảm mỡ trong máu, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, các bệnh về tim mạch; gan nhiễm mỡ; phòng ngừa và hỗ trợ bệnh lý u xơ tuyến tiền liệt.
Thực phẩm chức năng Bill
Genki Gold chiết xuất từ mầm linh chi cộng với chất inositol và gaba giúp phòng chống và cải thiện tình trạng các bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan B, mỡ trong máu, đồng thời giúp ổn định huyết áp, tăng sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe và chống lão hóa.
Bảo vệ gan Gordexus (Healthy Liver) với các tinh chất quý từ thiên nhiên hữu ích nhất cho gan, giúp bảo vệ gan khỏi độc tố, duy trì các chức năng nhu mô gan, tăng khả năng oxy hóa các axid béo ở gan, chống hủy hoại tế bào gan, kích thích quá trình tái tạo nhu mô gan.
Nấm Lim Xanh là thảo dược hết sứ quý giá, có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về gan, và giúp giảm huyết áp, mỡ nhiễm máu.
Tai Nấm Vàng gồm các loài nấm quý hiếm, có tác dụng giải độc gan, ổn định huyết áp, giảm cholesterol, chống xơ vữa động mạch, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng.
Bùi Việt Thắng (tổng hợp)
