Taurine là một trong những acid amin đóng vai trò quan trọng trong cơ thể và thiết yếu đối với trẻ sơ sinh. Taurine được sử dụng trong thực phẩm chức năng Sinh lý nam Herbal V.
Taurine là gì?
Taurine (xuất phát từ Taurus – con bò) được phân lập lần đầu tiên từ mật bò vào năm 1827 bởi hai nhà khoa học người Đức Friedrich Tiedemann và Leopold Gmelin. Taurine thuộc nhóm các acid amin có gốc sulfur (lưu huỳnh) cùng với methionine, cystine và cysteine. Công thức phân tử của taurine là C2H7NO3S.
Công thức phân tử của taurine
Trong cơ thể taurine nằm ở dạng phân tử tự do và không bao giờ liên kết với các protein trong cơ. Phân tử taurine tan trong nước nên rất khó thâm nhập vào các màng tế bào chất béo của cơ thể nhưng nó lại có mặt trong tất cả các màng này.
Trong một thời gian dài, taurine được coi là chất dinh dưỡng không thiết yếu đối với con người. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thiếu taurine dẫn đến sự giảm tiết axit mật, giảm hấp thụ chất béo và suy giảm chức năng gan. Những nghiên cứu này đồng thời hỗ trợ cho giả thuyết taurine cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển của trẻ. Taurine được bổ sung vào các công thức cho trẻ sơ sinh từ những năm 1980.
Cơ thể người lớn có thể tự tổng hợp được taurine từ cystein (một trong 8 axit amin thiết yếu) nhưng trẻ sơ sinh thì không làm được điều này nên cần phải được bổ sung từ bên ngoài.
Taurine có nhiều trong các thực phẩm có nguồn gốc động vật như: Thịt lợn, tim lợn, trai, cá chép, tôm, cua, mực…
Vai trò của taurine
Taurine và thị giác: Taurine trong võng mạc tăng dần trong suốt quá trình tăng trưởng và phát triển. Thiếu taurine có thể gây thoái hóa võng mạc. Taurine cần thiết cho các phản ứng hóa học tạo ra khả năng thị lực bình thường. Ngoài ra, taurine còn hỗ trợ chống lại bệnh đục nhãn mắt liên quan đến tuổi tác.
Một số thực phẩm giàu taurine
Taurine với sự phát triển của não: Taurine là axit amin tự do phong phú nhất ở hệ thần kinh trung ương, tập trung nhiều nhất ở tế bào não trong giai đoạn bé mới chào đời. Lượng taurine được tìm thấy trong não trẻ em nhiều gấp 4 lần so với người lớn.
Taurine và bệnh tim mạch: Là thành phần trọng yếu của mật, taurine rất quan trọng trong quá trình tiêu hóa chất béo, sự hấp thụ các vitamin tan trong chất béo cũng như điều chỉnh mức cholesterol trong máu. Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc năm 2003 cho thấy taurine đã làm giảm cholesterol máu ở những người thừa cân, béo phì.
Năm 2008, nghiên cứu của Đại học Saga, Nhật Bản cho thấy taurine ngăn chặn sự tiết apolipoprotein B100 – thành phần protein chủ yếu của protein tỷ trọng rất thấp VLDL, yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tim mạch – từ tế bào HepG2.
Ở Nhật Bản, taurine được sử dụng trong điều trị bệnh tim thiếu máu cục bộ cũng như một số chứng loạn nhịp tim. Những người bị suy tim xung huyết được dùng liệu pháp taurine 3 – 5g/ngày. Ở những bệnh nhân này, taurine giúp tăng cường lực và hiệu quả của những cơn co cơ tim, giúp máu được đẩy ra khỏi tim dễ dàng.
Taurine giúp cơ thể luôn khỏe mạnh
Taurine và cơ xương (cơ bắp): Taurine cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ xương. Nghiên cứu của Đại học Heinrich Heine, Đức năm 2004 đã cho thấy, ở những con chuột thiếu hụt taurine di truyền có sự suy giảm gần như hoàn toàn mức taurine trong cơ tim và cơ xương khớp. Những con chuột này đã giảm hơn 80% khả năng hoạt động so với các con chuột hoang dã, trong khi chức năng tim là tương đương. Như vậy, taurine là yếu tố rất quan trọng trong hoạt động bình thường của cơ xương.
Ngoài ra, taurine còn hoạt động như một chất chống oxy hóa nội sinh – giúp giảm sự ảnh hưởng của hợp chất độc tố, giúp cơ thể chống lại tác dụng của các chất độc khác nhau (Pb, Cd…).
Taurine còn hỗ trợ quá trình chuyển các ion natri, kali, magie vào – ra khỏi tế bào để ổn định điện tích màng tế bào. Taurine giữ K, Mg trong tế bào trong khi đẩy Na thừa ra khỏi tế bào. Như vây, taurine còn giúp lợi tiểu.
Sinh lý nam Herbal V
Sinh lý nam Herbal V được bào chế từ các thành phần thảo dược quý, có lợi cho sức khỏe của con người như: Vitamin B3 (Niacin), Yohimbe, Guarana, taurine, L-Carnitine, Tribulus Terestris, chiết xuất Ginkgo từ lá cây bạch quả, nhân sâm…
Sinh lý nam Herbal V
Công dụng của Sinh lý nam Herbal V
- Tăng sinh lực và cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể giúp hỗ trợ và kéo dài khả năng quan hệ cho phái mạnh.
- Có thể làm tăng lưu lượng máu đến cơ quan sinh dục giúp khả năng cương cứng đến nhanh hơn.
- Có thể làm tăng số lượng tinh trùng giúp khả năng có con tốt hơn.
- Tăng sinh lực cho cơ thể nói chung.
Xem thêm chi tiết và đặt mua thực phẩm chức năng Sinh lý nam Herbal V tại đây.
Bùi Việt Thắng (tổng hợp)
