Từ rất lâu, mật ong luôn là thành phần không thể thiếu trong nhiều bài thuốc chữa bệnh và công thức làm đẹp. Trong các loại mật ong tự nhiên, thì mật ong từ hoa manuka có giá trị cao nhất nhờ đặc tính kháng khuẩn vượt trội, loại mật hảo hạng này đặc biệt chỉ được tìm thấy ở hai nơi trên thế giới là New Zealand và Úc.
Mật ong hảo hạng từ hoa Manuka
Mật ong là một món quà quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho sức khỏe và vẻ đẹp của người. Lượng đường tự nhiên trong mật ong mang lại nguồn năng lượng ngay lập tức giúp xua đi mệt mỏi, bù đắp ngay năng lượng thiếu hụt của cơ thể, làm tăng hiệu suất hoạt động và sức chịu đựng của con người. Giá trị đáng chú nhất của mật ong là khả năng khử trùng, kháng khuẩn tự nhiên mạnh mẽ mà hiếm có nguyên liệu tự nhiên nào sánh được. Đồng thời, mật ong là dưỡng chất chăm sóc da tuyệt vời, có tác dụng rõ rệt trong việc điều trị thâm, nám, giúp da mịn màng và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.
Trong tất cả loại mật ong, thì mật ong manuka có giá trị cao nhất. Hoa manuka là loài hoa dại, mọc theo bụi và đặc biệt chỉ được tìm thấy ở New Zealand và miền đông nam nước Úc. Khi ong hút mật từ loài hoa này sẽ tạo nên loại mật hảo hạng, có tính kháng khuẩn tự nhiên cao nhất cùng nhiều lợi ích vượt trội hơn hẳn các loại mật ong thông thường. Mật ong manuka được thu hoạch trực tiếp các tổ ong từ khoảng tháng 12 đến tháng 3. Loại mật này có độ sánh cao hơn các loại mật ong khác nhờ một loại protein hiện hữu, tạo nên chất kết dính đặc quánh. Về màu sắc, mật ong manuka có màu từ kem đậm đến nâu đậm. Không mang hương thơm nồng như mật ong thông thường, mật ong manuka có mùi hăng hắc đặc trưng, không quá ngọt ngào mà hơi đăng đắng rất đặc biệt, dư vị này không thể tìm thấy ở bất kỳ loại mật ong nào khác.
Chỉ số kháng khuẩn mạnh mẽ của mật ong manuka
Giá trị của mật ong manuka được phân chia dựa trên chỉ số UMF - Unique Manuka Factor được hiểu là chỉ số kháng khuẩn riêng biệt của mật ong manuka. Khái niệm UMF do tiến sĩ Peter Molan - Phó Giáo Sư Sinh Hóa của Đại Học Waikato - Newzealand sáng chế, ông cũng là người đã chứng minh hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ của mật ong manuka. Nhờ có UMF mà mật ong manuka còn có khả năng tiêu diệt cả vi khuẩn kháng thuốc staphylococcus, khống chế siêu vi khuẩn MRSA, E-Coli cho cả trẻ em và người lớn. Điểm đặc biệt nữa trong khả năng kháng khuẩn của mật ong manuka là nó chỉ tìm và tiêu diệt các vi khuẩn có hại mà không làm ảnh hưởng đến lợi khuẩn trong cơ thể.
Mật ong manuka đã được cả giới khoa học trên thế giới công nhận là loại mật ong hảo hạng nhất nhờ chứa thuộc tính NPA – “non peroxide activity” - chất kháng khuẩn không bị phân hủy bởi điều kiện tự nhiên. Điều này giúp đặc tính kháng khuẩn của mật ong manuka trở nên mạnh mẽ và ổng định hơn so với các loại mật ong thông thường. Qua nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học đã xác nhận chính hoạt chất Methylglyoxal – MGO đã giúp mật ong manuka có được thuộc tính NPA đặc biệt như trên. MGO là nhân tố kháng khuẩn có hầu hết ở các loại mật ong nhưng ở mức rất thấp, tuy nhiên hàm lượng hoạt chất này ở mật ong manuka lại rất cao. Bên cạnh đó, sự tồn tại của hydrogen peroxide giúp ngăn chặn tạp khuẩn xâm nhập vào mật ong, giúp mật ong luôn ở tình trạng tinh khiết nhất.
Với những đặc tính “hiếm có” như trên, mật ong manuka được đánh giá là loại kháng sinh hiệu quả, lành tính tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giải quyết cả những vấn đề về chăm sóc sắc đẹp cho con người. Mật ong manuka mang lại nguồn năng lượng và làm tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể nâng cao tính kháng khuẩn, kháng viêm với những tác động từ môi trường. Qua đó, sử dụng mật manuka là liệu pháp tự nhiên giúp hỗ trợ điều trị chứng ho, viêm phế quản, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa… Đồng thời, có hiệu quả trong việc sát khuẩn vết thương, hỗ trợ điều trị vết bỏng hay điều trị mụn, nám, giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng, tươi sáng rõ rệt.
Mật ong rừng nguyên sinh Blue Hills Manuka Honey 100+
Blue Hills Manuka Honey 100+ là mật ong rừng nguyên sinh từ hoa manuka, thuộc thương hiệu Blue Hills – một trong những công ty sản xuất mật ong có lịch sử lâu đời tại Úc. Mật ong manuka Blue Hills được sản xuất từ vùng hoang dã Tasmania, một hòn đảo ở phía đông nam nước Úc, nơi có không khí trong lành và không có sự tồn tại của ô nhiễm môi trường. Đi cùng với đó là chính sách bảo vệ sự nguyên sơ của môi trường của chính phủ Úc, giúp cho chất lượng mật ong manuka ở vùng Tasmania luôn đạt độ tinh khiết và chất lượng hảo hạng hàng đầu thế giới.
Mật ong Blue Hills Manuka Honey 100+ chứa chỉ số kháng khuẩn cao, có khả năng tìm diệt các vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể mà không làm ảnh hưởng đến các lợi khuẩn khác. Với khả năng kháng khuẩn mạnh, Blue Hills Manuka Honey 100+ là liệu pháp nâng cao sức đề kháng tự nhiên, giúp tăng khả năng “tự vệ” của tế bào. Mật ong manuka còn được biết đến là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời, bù đắp năng lượng giúp giảm tình trạng mệt mỏi, mang lại giúp ngủ sâu hơn. Lợi ích đáng kể nữa của mật ong manuka là hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng viêm loét dạ dày, kích thích đào thải độc tố ở gan. Không những mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe, hàm lượng cao các chất chống oxy hóa có trong mật ong manuka còn giúp da chống lại lão hóa da. Đặc tính kháng khuẩn cao của mật ong manuka hảo hạng sẽ là “khắc tinh” làm giảm tình trạng mụn viêm, đồng thời xóa mờ thâm, nám rõ rệt.
Lê Hân
