Gan là một trong những cơ quan nội tạng lớn nhất, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể của chúng ta. Nhiệm vụ của gan là sản xuất protein và cholesterol, lưu trữ vitamin, khoáng chất và carbohydrate. Thông qua quá trình trao đổi chất, gan thải các độc tố và thanh lọc cơ thể. Vì những lợi ích mà gan mang lại cho cơ thể là rất lớn, hãy duy trì một lá gan khỏe mạnh thông qua 3 nhóm loại thực phẩm sau đây.
Nhóm trái cây tốt cho gan
Việt quất và nam việt quất: Mỗi ngày uống một ly nước ép việt quất sẽ duy trì sức khỏe của gan. Bổ sung 2 loại trái cây này trong vòng 3–4 tuần sẽ giảm nguy cơ gan bị hư hại đáng kể. Chính chất anthocyanin - một chất chống oxy hóa từ việt quất làm nên những điều tuyệt vời này. Đặc biệt, chiết xuất quả việt quất làm ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong gan, bảo vệ lá gan khỏe mạnh.
Bưởi chùm: Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, bưởi rất giàu hai chất chống oxy hóa, điển hình là naringenin và naringin, hai chất này có khả năng duy trì lá gan khỏe mạnh bằng cách giảm viêm và bảo vệ các tế bào gan, đồng thời làm giảm sự phát triển của xơ gan. Đặc biệt, bưởi chùm còn làm giảm lượng chất béo trong gan và tăng lượng enzyme cần thiết để đốt cháy chất béo, ngăn ngừa chất béo dư thừa tích lũy trong gan để ngăn ngừa hiện tượng gan nhiễm mỡ.
Nho: Đây là loại trái cây được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung để có lá gan thực sự khỏe mạnh. Bởi trong nho có chứa hợp chất resveratrol rất tốt cho gan. Không những thế, nho còn chứa các hoạt chất có khả năng làm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương và tăng mức độ chống oxy hóa trong gan.
Chanh: Chanh là một trong những loại quả chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp thanh lọc các chất độc ra khỏi cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Vì những lợi ích mà chanh mang lại thì sáng sớm hãy uống một ly nước chanh nóng để loại bỏ các độ tố, thanh lọc cơ thể, song song đó kích thích gan hoạt động tốt hơn.
Nhóm rau củ tốt cho gan
Củ dền: Khi chúng ta ăn củ dền sẽ ngăn chặn được sự xâm nhập của các kim loại nặng, giúp gan luôn trong tình trạng nhẹ tênh và thoải mái. Đặc biệt, sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có khả năng giải độc gan, giảm mệt mỏi, chống sự hình thành các lớp mỡ trong gan hiệu quả.
Bắp cải: Đây là loại có chứa hàm lượng vitamin dồi dào cùng nhiều hoạt chất quý giá khác, được mệnh danh là “thần dược” cho gan. Cụ thể, bắp cải có khả năng kích thích hoạt động của các enzym trong cơ thể nhằm tăng cường chức năng giải độc gan. Đặc biệt, lượng chất kiềm dồi dào từ bắp cải có khả năng trung hòa và đẩy lùi các chất béo trong cơ thể, nhờ đó ngăn chặn ung thư hiệu quả.
Nghệ: Chất curcumin trong nghệ có khả năng khử hoàn toàn các độc tố trong gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ các độc tố trong cơ thể.
Bên cạnh đó, bông cải xanh, tỏi, các loại rau lá xanh... là những loại rau củ tốt cho gan được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bổ sung vào thực đơn ăn hằng ngày.
Nhóm các loại cá béo tốt cho gan
Các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu, cá mòi,... với thành phần có chứa hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào, có tác dụng làm giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh gan. Vì thế, các chuyên gia về gan khuyên các bạn nên bổ sung các loại cá này vào thực đơn ăn uống hằng ngày để có một lá gan khỏe mạnh, một cơ thể trẻ trung.
Theo một kết quả của một cuố nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thế giới về Tiêu hóa thì hàm lượng axit béo omega-3 từ các loại cá béo trên có khả năng ngăn chặn quá trình tích tụ chất béo trong gan, giữ mức enzyme bình thường, chống viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin hiệu quả.
Bổ gan Auhealth Liver Tonic
Xây dựng chế độ ăn uống khoa học với các loại thực phẩm tốt cho gan trên, kết hợp uống Bổ gan Auhealth Liver Tonic là cách bảo vệ lá gan khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh về gan tốt nhất.
Thành phần chính của Auhealth Liver Tonic chính là chất silymarrin được chiết xuất từ hạt cây kế sữa. Hoạt chất này được các nhà khoa học chứng minh tác dụng ổn định màng tế bào và chất chống oxy hoá, giúp thúc đẩy tế bào gan tái sinh, bảo vệ tế bào gan khỏi các tác nhân gây hại do thiếu máu, bức xạ và viêm gan. Bên cạnh đó, silymarrin còn tham gia thải các độc tố trong gan.
Đặc biệt, thành phần của Auhealth Liver Tonic còn chứa chất taurine, được chứng minh hiệu quả hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, men gan cao và giải độc gan hiệu quả. Bên cạnh đó, taurine còn hạn chế xơ vữa động mạch, phòng ngừa bệnh béo phì, hồi phục tinh thần do căng thẳng.
Công thức của Bổ gan Auhealth Liver Tonic có chứa thêm hỗn hợp dược liệu vỏ mã đề và rễ bồ công anh cung cấp các chất chống oxy hoá, kháng viêm, làm giảm sưng, phù nền ở gan, bảo vệ một lá gan thực sự khỏe mạnh.
Xuân Nở
