Cà rốt, các loại rau, cà chua, thịt bò, việt quất... chính là top 5 loại thực phẩm rất tốt cho mắt. Nếu bạn muốn một đôi mắt sáng ngời tinh anh hãy bổ sung nhóm thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hằng ngày.
Cà rốt
Trong top danh sách các thực phẩm tốt cho mắt thì không thể không nhắc đến cà rốt. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, thành phần của cà rốt cho chứa hàm lượng lướn vitamin A và beta-carotene, đây là hai dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng một đôi mắt sáng khỏe tinh anh.
Vitamin A có khả năng tăng cường sức khỏe của thủy tinh thể, giác mạc. Còn beta-carotene có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ để hạn chế tác hại của gốc tự do, ngăn chặn những tổn thương trên mắt. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh được rằng, beta-carotene còn nuôi dưỡn thủy tinh thể và hoàng điểm, giúp hạn chế bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Ngoài những lợi ích cho đôi mắt thì cà rốt còn mang đến nhiều lợi ích khác như cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm cân, tốt cho tim mạch, thậm chí là ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư nhờ thành phần có chứa falcarinol.
Các bạn có thể bổ sung cà rốt vào thực đơn ăn uống hằng ngày bằng cách chế biến thành nhiều món khác nhau như canh cà rốt hầm, cà rốt và su su xào thịt bò, cà rốt và bắp cải xào thịt ba chỉ, salad cà rốt, nước ép cà rốt, thậm chí là có thể ăn sống...
Cà chua
Trong cà chua chứa hàm lượng carotenoids dồi dào, bao gồm lycopene - một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ đã được chứng minh tác dụng qua nhiều công trình. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, lycopene có khả năng bảo vệ võng mạc và mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng mặt trời. Ngoài ra, lycopene còn bảo vệ sự toàn vẹn của tế bào, ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Đặc biệt, lượng vitamin C dồi dào từ cà chua cũng góp phần nuôi dưỡng một đôi mắt khỏe mạnh, sáng ngời. Không những thế, vitamin C còn bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, bảo vệ đôi mắt khỏi các tổn thương, ngăn chặn các bệnh về mắt hiệu quả.
Cà chua là một loại quả có vị chua chua, ngọt ngọt nên dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để chế biến các món ăn thơm ngon. Các món ăn từ cà chua các bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn hằng ngày như canh cà chua nấu thịt bò, salad cà chua, sốt cà chua, cà chua kho cá ngừ, cà chua xào chua ngọt, cà chua nấu nấm, suop cà chua, nước ép cà chua...
Quả việt quất
Quả việt quất hỗ trợ sự hoạt động của mắt thông qua các chất chống oxy hoá, chống viêm, ổn định collagen, bảo vệ mạch. Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh được rằng, thực đơn ăn hằng ngày bổ sung quả việt quất sẽ cải thiện tầm nhìn và tăng cường mạch máu ở phía sau mắt.
Đặc biệt, trong quả việt quất có chứa hàm lượng anthocyanins dồi dào, giúp hạ thấp huyết áp và chống viêm, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và cung cấp oxy cho võng mạc.
Các bạn có thể bổ sung quả việt quất vào thực đơn ăn uống mỗi ngày theo nhiều cách khác nhau. Có thể là ăn trực tiếp việt quất hoặc ép thành loại thức uống thơm ngon, kết hợp cùng sữa để làm món sinh tố việt quất mát lành và bổ dưỡng...
Thịt bò
Thành phần của thịt bò có chứa nhiều kẽm – khoáng chất cực kì quan trọng cho sức khỏe thị giác. Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh được rằng, kẽm có thể trì hoãn quá trình suy giảm thị lực trên người già và chống lại bệnh thoái hóa hoàng điểm.
Bên cạnh đó, kẽm tham gia vào các bộ phận cấu thành mắt, tập trung nhiều ở võng mạc và các mạch máu quanh võng mạc. Vì thế, bổ sung kẽm là cách cải thiện chức năng mắt, giúp đôi mắt khỏe mạnh và sáng ngời, ngăn chặn các bệnh về mắt.
Thịt bò là một loại thịt đỏ giàu dinh dưỡng, ngoài kẽm còn chứa nhiều loại khoáng chất khác. Bổ sung thịt bò là bổ sung lượng khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Các bạn có thể bổ sung thịt bò vào thực đơn ăn uống với các món ăn thơm ngon như bò hầm củ cải, bà xào xả ớt, bò né, bò nhúng, bò nướng...
Các loại rau
Cải xoăn, rau bina, củ cải, súp lơ... là những loại rau đặc biệt tốt cho mắt, được các chuyên gia về thị giác khuyên bổ sung vào thực đơn ăn hằng ngày. Bởi thành phần của các loại rau này đều có chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là zeaxanthin và lutein. Hai chất này nằtập trung chủ yếu ở điểm vàng của mắt, đóng vai trò như một loại kem chống nắng tự nhiên, bảo vệ mắt khỏi tác động có hại từ ánh nắng mặt trời.
Bên cạnh đó, zeaxanthin và lutein còn hấp thụ ánh sáng xanh (một loại ánh sáng nguy hiểm phát ra từ màn hình điện tử) để bảo vệ võng mạc. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, zeaxanthin và lutein giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác hiệu quả.
Bổ mắt Nature’s Gold Eyecare Complex
Bổ mắt Nature’s Gold Eyecare Complex là sản phẩm của Tập đoàn Dược Phẩm Nature’s Gold nổi tiếng đến từ Australia. Sản phẩm được bào chế với công thức có chứa tinh chất chiết xuất từ quả việt quất và nho đen của Úc. Sẽ cung cấp cho đôi mắt hoạt chất quan trọng là anthosyanosides, chất này nằm ở các mạch máu nhỏ liti của mắt, giúp mắt sáng và khoẻ hơn, bảo vệ võng mạc, chống lại sự thoái hóa điểm vàng, tăng áp nhãn và đục thủy tinh thể.
Đặc biệt, thành phần flavonoid có trong quả việt quất khi được hấp thụ vào thành mạch máu sẽ tham gia vào quá trình lọc tia cực tím, cải tạo các tế bào bị tổn thương do ánh nắng, với đặc tính kháng khuẩn ngăn ngừa nguy cơ mắc phải các bệnh lý về mắt.
Bên cạnh đó, Nature’s Gold Eyecare Complex có chứa omega-3 được chiết xuất từ dầu cá, cung cấp hàm lương axit béo tham gia vào thành phần cấu trúc nên võng mạc ở mắt, tăng cường thị lực và sức đề kháng, giúp mắt sáng khỏe hơn.
Nature’s Gold Eyecare Complex còn được chứng minh hiệu quả hỗ trợ điều trị và làm giảm triệu chứng của các bệnh cườm mắt, suy thoái võng mạc, áp suất tăng sông trong mắt cao – cận thị, viễn thị, quáng gà, gia tăng sự hồi phục sức khoẻ cho bệnh nhân sau khi mổ mắt, thay thuỷ tinh thể hay giác mạc.
Xuân Nở
