Chiết xuất từ củ nghệ chứa thành phần chính là hoạt chất curcumin có đặc tính chống oxy hóa, kháng viêm mạnh mẽ. Không chỉ giúp cải thiện chức năng gan, mà còn làm tăng bài tiết dịch vị dạ dày, dịch mật giúp duy trì ổn định hoạt động tiêu hóa, trao đổi chất của cơ thể.
Curcumin – thành phần tinh túy nhất của nghệ
Vào khoảng năm 1900 TCN, củ nghệ đã được sử dụng trong nền y học cổ truyền Ayurveda tại Ấn Độ để điều trị một số bệnh thường gặp. Sau đó, những tác dụng ưu việt của củ nghệ được lan truyền và sử dụng rộng rãi ở các nước Châu Á và cả Châu Âu. Đến cuối thế kỷ XX, các nhà khoa học đã khẳng định curcumin là chất quy định các hoạt tính sinh học của củ nghệ, giúp loại củ với màu vàng đặc trưng này mang lại những lợi ích ưu việt cho sức khỏe con người, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan.
Qua những nghiên cứu phân tích cho thấy, thành phần chính cấu tạo nên củ nghệ bao gồm hoạt chất curcumin và hai dẫn chất của nó là desmethoxycurcumin và bisdesmethoxycurcumin. Trong đó, curcumin chiếm khoảng 0.3% và là chất có hoạt tính mạnh mẽ nhất. Đây cũng là hoạt chất làm giới khoa học không ngừng tìm hiểu và khám phá cơ chế hoạt động với hơn 1000 cuộc nghiên cứu và hơn 6000 bài viết nói về công dụng của curcumin.
Bảo vệ gan với hoạt chất curcumin
Curcumin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây hại thường gặp mạnh gấp 300 lần vitamin E. Trong hỗ trợ đường tiêu hóa, curcumin giúp ức chế đến 65 chủng vi khuẩn H.Pylori và COX2, đồng thời thúc đẩy chữa lành viêm loét và ngăn ngừa tái phát nhờ đặc tính chống viêm nhiễm, kháng khuẩn. Đồng thời làm tăng tiết chất nhầy mucin giúp bảo vệ dạ dày khỏi viêm loét. Ngoài ra, curcumin có công dụng lợi mật, thông mật và co bóp túi mật, giúp cải thiện quá trình đào thải độc tố trong cơ thể. Trong những tác dụng của hoạt chất này đối với sức khỏe con người, thì lợi ích tăng cường chức năng gan là được biết đến nhiều hơn cả. Không chỉ kích thích tế bào gan hoạt động hiệu quả, curcumin còn ngăn chặn tác hại của rượu, bia hay các chất độc làm hại đến gan bằng cách làm tăng sản sinh enzyme glutathione. Ngoài ra, curcumin còn bảo vệ gan khỏi tác dụng phụ của việc hấp thu sắt quá mức vào cơ thể.
Đại học Tohoku – Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu trên người, ngoài cơ thể và cho ra kết quả, chất curcumin từ củ nghệ có khả năng giúp phòng ngừa những tổn thương trên gan do carbon tetrachloride (CCl4). Đây là chất độc hại cho gan tồn tại trong các chất tan công nghiệp hay chất đông lạnh. Song song đó, các nhà khoa học Phần Lan và Hồng Kông đã phát hiện ra hoạt chất ưu việt này còn giúp ngăn chặn hoạt động của gien NF-kappaB là yếu tố làm hình thành nên những bệnh về gan thường gặp. Qua những thí nghiệm trên chuột cho thấy, với liều lượng curcumin được thêm vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày, curcumin không chỉ ức chế gien NF-kappaB hoạt động, mà còn bảo vệ tế bào gan khi nồng độ cồn trong máu tăng cao.
Giải độc gan Ukon Z Nhật Bản
Trong cơ thể người, gan là cơ quan duy nhất vừa là cơ quan chức năng, vừa là cơ quan sản xuất. Cơ chế hoạt động của gan liên hệ mật thiết với hệ tiêu hóa, cơ quan miễn dịch, quá trình trao đổi chất và là nơi dự trữ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động. Không chỉ giữ vai trò lọc các chất độc hại ra khỏi máu, gan còn chuyển hóa các chất dinh dưỡng được hấp thu ở ruột thành các chất mà cơ thể sử dụng được. Đây là cơ quan quan trọng hàng đầu, cũng là bộ phận dễ bị tổn hại do bia, rượu, nhiễm độc chì, photpho, nhiễm khuẩn hay chế độ ăn uống thiếu dưỡng chất. Khi hoạt động của gan suy yếu, cơ thể sẽ giảm khả năng đào thải độc tố, chất béo dư thừa, làm tăng nguy cơ các bệnh béo phì, bệnh tim mạch, rối loạn tiêu hóa…
Ukon Z là viên uống được bào chế từ những nguyên liệu chất lượng cao của Nhật Bản, giúp bổ sung tối ưu hoạt chất curcumin cần thiết để hỗ trợ chức năng gan hoạt động hiệu quả. Với thành phần chính là chiết xuất từ nghệ mùa thu với hàm lượng chất curcumin cao nhất, kết hợp cùng với chiết xuất từ nghệ mùa xuân giàu lượng tinh dầu có khả năng kháng khuẩn, giúp bảo vệ gan khỏi những tác hại của rượu, bia hay chất độc hại, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ dạ dày khỏe mạnh. Hoạt chất curcumin của nghệ hoạt động tương tự như enzyme trong cơ thể người, có tác dụng kích thích sản enzyme glutathione trong gan, làm đẩy nhanh phân giải acetaldehyde là chất có khả năng làm giảm những triệu chứng khó chịu khi nồng độ cồn trong máu cao và bảo vệ gan khỏi tác hại của bia, rượu. Bên cạnh đó, Ukon Z còn chứa chiết xuất từ nấm men giúp nâng cao chức năng tiêu hóa nhờ làm tăng vi khuẩn có lợi. Với chiết nấm men, Ukon Z bổ sung nhiều dưỡng chất với hàm lượng dồi dào protein, các vitamin nhóm B, khoáng chất, chất xơ. Kết hợp cùng với chiết xuất tam thất giúp tăng cường tối ưu chất dinh dưỡng, làm nâng cao sức đề kháng cho cơ thể mạnh.
Lê Hân
