Bạch quả là một trong những vị thuốc được dùng khá lâu đời trong nền y học phương Đông. Hiện nay, tinh chất bạch quả được dùng để bào chế sản phẩm Bổ thận tráng dương Kim Sư.
Vị thuốc bạch quả
Cây bạch quả có tên khoa học là Ginkgo biloba, thuộc họ Ginkgoaceae. Đây là loại cây được coi là loài xưa nhất còn sống sót trên trái đất và hiện nay được trồng nhiều nơi trên thế giới.
Cây bạch quả
Bạch quả là loại cây thân gỗ, cao 20-30m, tán lá sum suê. Thân hình trụ, phân cành nhiều, gần như mọc vòng. Lá mọc so le, thường tụ ở một mấu, hình quạt, gốc thuôn nhọn, đầu hình cung, lõm giữa chia phiến thành hai thùy rộng, hai mặt nhẵn. Gân lá rất sít nhau, tỏa từ gốc lá thành hình quạt, cuống lá dài hơn phiến. Hóa đơn tính khác gốc; hoa đực và hoa cái đều mọc ở kẽ lá, có cuống dài. Quả hạch hình trứng, thịt màu vàng.
Bạch quả có nguồn gốc từ tỉnh Triết Giang, Trung Quốc; từ năm 1995, Việt Nam đã nhập hạt bạch quả từ Nhật Bản và Pháp về trồng ở Sapa.
Theo Đông y, bạch quả vị ngọt, đắng, sáp, tính bình, có ít độc; vào kinh phế; có tác dụng liễm phế khí, chỉ xuyễn khái, thu súc tiểu tiện, chỉ bạch đới, lâm trọc. Bạch quả được dùng cho các trường hợp hen suyễn, lao phổi, di tinh di niệu, khí hư bạch đới. Liều dùng hằng ngày từ 4 - 12g bằng cách ăn sống, nướng, rang, sắc, nấu.
Hạt bạch quả
Còn theo nghiên cứu của y dược học hiện đại thì trong bạch quả có chứa các chất như: Flavonoit, glicozit, ginkgolide B, sesquiterpene bilobalide … Qua nghiên cứu của các nhà khoa thì các hoạt chất có trong bạch quả có tác dụng bổ não, trị chứng ngủ gật, kém trí nhớ, hay cáu gắt, làm tăng tuần hoàn trong não, tăng sức chịu đựng của mô khi thiếu oxy, chống oxy hóa, chống gốc tự do, ổn định màng và ngăn cản yếu tố kích hoạt tiểu cầu. Đặc biệt, bạch quả còn rất tốt cho các chức năng sinh sinh lý của con người.
Món ăn, bài thuốc có bạch quả
Chữa khí hư, bạch đới: Đậu ván trắng 63g, bạch quả 12g, lõi thân và cành hướng dương 16g. Sắc lấy nước, thêm ít đường đỏ vào để uống.
Trị phụ nữ sa tử cung, khí hư bạch đới: Bạch quả 6g, liên nhục 15g, gạo tẻ 50g, gà giò 1 con (làm sạch bỏ ruột). Đem bạch quả, liên nhục tán bột cho trong bụng gà buộc khâu lại, cho gạo, thêm nước, hầm nhỏ lửa cho chín nhừ, thêm mắm muối gia vị cho ăn. Chia ăn nhiều lần trong ngày, 1 - 2 lần/tuần.
Dùng cho phụ nữ bị khí hư bạch đới: Gà sống giò 1 con (khoảng 1kg), bạch quả 12g, ý dĩ 20g, bạch biển đậu 20g. Gà làm sạch, các dược liệu cho trong bụng gà buộc lại, thêm bột tiêu gia vị và nước. Hầm nhỏ lửa cho chín nhừ. Cho ăn khi đói trong ngày (2 lần). Ăn liên tục 4 - 5 ngày.
Trị phụ nữ cơ thể suy nhược, khí hư bạch đới: Thịt gà 100g, rượu trắng 30ml, hạt sen (bỏ tâm) 10g, bạch quả nhân 10g, thêm nước, hầm nhỏ lửa, thêm gia vị mắm muối. Chia ăn 1 - 2 lần trong ngày.
Bạch quả rất tốt cho sức khỏe con người
Chữa di mộng tinh: Bạch quả 3 hạt, đồ chín bằng hơi rượu rồi ăn. Ngày làm 1 lần, ăn liền 4 - 7 ngày.
Chữa viêm phế quản mạn tính, hen phế quản, ho nhiều đờm: Bạch quả (đập vỡ) 16g, khoản đông hoa 12g, bán hạ chế 12g, ma hoàng 8g, hoàng cầm 8g, vỏ rễ dâu 12g, hạt tía tô 12g, hạnh nhân 12g, cam thảo sống 8g. Sắc uống.
Trị viêm họng hạt, viêm mũi họng dị ứng, ung thư vùng mũi họng: Bạch quả 15g, ngọc trúc 15g, mạch đông 9g, bắc sa sâm 15g, hạnh nhân 15g, thịt lợn nạc 60g, gia vị liều lượng thích hợp. Đem ngọc trúc, mạch đông, bắc sa sâm nấu lấy nước, bỏ bã; nấu với hạnh nhân, bạch quả và thịt lợn. Cứ 2 - 3 ngày cho ăn một lần.
Trị bệnh nhân hen phế quản, lao phổi có ho suyễn: Bạch quả 10 hạt, bóc bỏ vỏ cứng, thêm nước nấu chín, thêm mật ong khuấy đều. Cho ăn mỗi tối một lần.
Bổ thận tráng dương Kim Sư
Bổ thận tráng dương Kim Sư được bào chế dựa trên nguyên lý của y học cổ truyền kết hợp với sự kiểm tra, phân tích và chứng minh công dụng bởi y học hiện đại từ cây chủ vị là dâm dương hoắc (chiếm 50%), kết hợp với cửu thái tử, đinh lăng và bạch quả.
Bổ thận tráng dương Kim Sư
Bổ thận tráng dương Kim Sư giúp bổ thận, tráng dương, mạnh gân cốt. Sản phẩm thích hợp dùng cho nam giới trong các trường hợp cơ thể suy nhược, sinh lực yếu, mệt mỏi, mộng tinh, đau lưng, mỏi gối, liệt dương, tiểu tiện nhiều lần. Phụ nữ mang thai không được dùng.
Xem thêm chi tiết và đặt mua sản phẩm Bổ thận tráng dương Kim Sư tại đây.
Bùi Việt Thắng (tổng hợp)
