Tình trạng cơ thể bị thiếu magiê cũng trầm trọng như tình trạng thiếu sắt, ở những vùng dùng nước mưa trong ăn uống. Thiếu magiê trong cơ thể, dù không nhiều, có thể là nguyên nhân của các bệnh tim mạch, rối loạn nhịp tim và đột qụy…
Nguyên tố magiê
Magiê, tiếng Việt còn được đọc là ma-nhê, tên Latinh là magnesium, là tên một nguyên tố hóa học trong bảng tuần hoàn nguyên tố, ký hiệu Mg và số nguyên tử bằng 12.
Magiê trong tự nhiên
Tên gọi của nó có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, khi chỉ tới một khu vực ở Thessaly gọi là Magnesia. Người Anh Joseph Black nhận ra magiê là một nguyên tố vào năm 1755. Năm 1808, Sir Humphrey Davy bằng điện phân đã cô lập được kim loại magiê nguyên chất từ hỗn hợp của magnesia và HgO. Năm 1831, A. A. B. Bussy điều chế được nó trong dạng cố kết. Magiê là nguyên tố phổ biến thứ 8 trong vỏ Trái Đất. Nó là một kim loại kiềm thổ, vì thế không tồn tại trong tự nhiên ở dạng đơn chất. Nó được tìm thấy trong các khoáng chất như magnesit, đôlômit v.v.
Magiê là kim loại tương đối cứng, màu trắng bạc, nhẹ (khối lượng riêng bằng 2/3 nhôm) bị xỉn nhẹ đi khi để ngoài không khí. Ở dạng bột, kim loại này bị đốt nóng và bắt lửa khi để vào chỗ ẩm và cháy với ngọn lửa màu trắng. Khi ở dạng tấm dày, nó khó bắt lửa, nhưng khi ở dạng lá mỏng thì nó bắt cháy rất dễ. Khi đã bắt lửa, rất khó dập, nó có thể cháy trong nitơ (tạo ra nitrua magiê) và cả trong điôxít cacbon.
Magiê là một loại khoáng chất quan trọng đối với cơ thể. Trong cơ thể magiê tồn tại với số lượng nhỏ, khoảng 30g với cơ thể nặng 60kg. Khoảng 50 – 75% lượng magiê trong cơ thể tập trung ở xương (magiê kết hợp với canxi và phôtpho trong quá trình tạo xương), đa phần còn lại phân bố ở cơ bắp, các tổ chức mô mềm và một lượng rất nhỏ trong máu. Hàm lượng magiê trong máu luôn được duy trì ở mức ổn định để đảm bảo cho cơ thể hoạt động bình thường.
Nhu cầu về magiê ở người trưởng thành khoảng 350-400mg/ngày, những người lao động thể lực nặng nhọc, vận động viên thể thao cần nhiều hơn 1,5 – 2 lần, trẻ em cần ít hơn (6 tháng tuổi cần khoảng 30mg, 1 – 3 tuổi cần 80mg, 9 – 13 tuổi cần 240mg…)
Một số loại thực phẩm giàu magiê
Magiê có mặt trong nhiều loại thức ăn khác nhau như: rau ngót, cải xanh, rau mùng tơi, thịt, sữa, kê, đậu tương, lạc, đậu xanh, khoai lang, một số loại rau thơm, chuối, quả bơ, quả mơ khô, nước cứng, nước khoáng…
Magiê có trong thức ăn được hấp thụ qua ruột, nếu cơ thể sử dụng một lượng magiê quá mức thì cũng không có hại gì cho sức khoẻ vì lượng magiê thừa được cơ thể đào thải qua đường nước tiểu và phân.
Vai trò của magiê trong cơ thể
Các nhà khoa học Mỹ, Hà Lan đều có nhận xét chung là ăn đầy đủ canxi và magiê thì giảm nguy cơ tăng áp lực động mạch. Gần đây, một công trình nghiên cứu của Thụy Điển cho biết: Người dùng nước uống có chứa đầy đủ magiê có nguy cơ nhồi máu cơ tim giảm 35%, nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim giảm 20% so với người uống nước không có magiê.
Magiê giúp điều hoà các hoạt động thần kinh và hệ cơ. Thiếu nó sẽ bị đau đầu, co cứng cơ, rối loạn các hoạt động cơ. Vì lý do này từ rất lâu người ta đã dùng magiê chữa chứng đau đầu, an thần, chống các stress. Gần đây, một nghiên cứu của các nhà khoa học Đức cho hay dùng magiê (với liều 600mg/ngày) làm giảm hẳn tần suất bệnh đau nửa đầu. Tương tự, cũng từ rất lâu người ta dùng magiê (dưới dạng sulfat) chống tiền sản giật, từ đó ngăn ngừa đẻ non, giảm tỷ lệ tử vong trong sinh đẻ. Ngày nay, magiê còn được dùng chống đau bụng kinh, điều hoà kinh nguyệt, chống táo bón.
Magiê giúp cơ thể luôn khỏe mạnh
Sự có mặt của magiê cần thiết cho sự biến dưỡng của canxi, phospho, natri, kali (và một số vitamin nhóm B). Vì lẽ này mà magiê giúp cho hệ xương, răng khoẻ mạnh và ngăn không cho canxi lắng đọng thành sỏi thận, sỏi mật, gai cột sống. Magiê góp phần quan trong việc chuyển hoá glucid, lipid thành năng lượng, do đó giúp chống mệt mỏi, suy nhược.
Tảo Nhật Algae Beauty Spirulina
Tảo Nhật Algae Beauty Spirulina được bào chế từ thành phần chính là tảo Spirulina cộng thêm hàm lượng SGF, magiê, lactic acid bacterium… nên rất tốt cho cơ thể phụ nữ hơn các lọaị tảo thông thường.
Công dụng Tảo Nhật Algae Beauty Spirulina:
- Tảo có tác dụng ngăn ngừa, hỗ trợ giảm các nguy cơ, bệnh tật.
- Bổ sung vitamin, chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Tảo Nhật Algae Beauty Spirulina
- Hạn chế quá trình lão hóa. Ngăn ngừa các bệnh các bệnh thời đại như béo phì, tim mạch, huyết áp cao…
- Làm đẹp da.
- Giảm các vết nhăn, nám.
- Hỗ trợ giảm cân.
- Hỗ trợ điều trị táo bón, trĩ, giảm cholesterol máu.
Xem thêm chi tiết và đặt mua thực phẩm chức năng Tảo Nhật Algae Beauty Spirulina tại đây.
Bùi Việt Thắng (tổng hợp)
